Povești

Evenimente, Povești, Sibiu - Regiune Gastronomică Europeană

Aroma vechiului Sibiu, surprinsă într-o cronică de cultură și gastronomie transilvăneană

Proiectul „Transilvania Culinară“ și albumul remarcabil realizat în cadrul proiectului vor fi prezentate în cadrul sesiunii anuale de comunicări științifice a Institutului de Cercetări Socio-Umane Sibiu, ce va avea loc vineri, 6 decembrie.  

 
Povești, Sibiu - Regiune Gastronomică Europeană

Sibiul de altădată. Prin restaurante, baruri, cafenele și localuri…

De la hanurile medievale, construite în afara zidurilor cetății, până la terasele și promenadele din Belle Epoque, societatea sibiană a îmbrățișat schimbările mereu cu ochii spre Viena. În ultimele două secole, peisajul arhitecturii gastronomice a Sibiului s-a transformat radical.