Desert cu “trandafiri”

O nebunie dulce și aromată ne propune astăzi chef Emilian Vârlescu.Maestrul cofetar de la Ramada Sibiu a aranjat felii de mere subțiri sub forma petalelor de trandafiri, într-un coșuleț din aluat de foitaj, a adăugat puțin gem înnobilat cu miez crocant de nucă și a presărat totul cu zahăr brun și scorțișoară. Astfel pregătiți, “trandafirii” dulci au luat drumul cuptorului.

“După ce se coace, desertul se servește alături de un sos caramel”, recomandă Emilian Vârlescu.

 

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*