Gem de rabarbăr

Unul dintre ingredientele de bază ale bucătăriei săsești, modestul rabarbăr nu încetează să ne uimească prin versatilitatea lui!

Ingrediente

  • 1 kg de cozi de rabarăr, curățate de pieliță și tăiate în bucățele de 1 – 1,5 cm lungime
  • zahăr
  • opțional: coaja și sucul de la o lămâie

Mod de preparare

  1. Se lasă de pe o zi pe alta rabarbărul cu zahărul.
  2. Se pune la fiert și se lasă până când se leagă siropul.
  3. Când este gata gemul, se pune în borcane cât este încă fierbinte.

 

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*