Lichiu cu mere

Ingrediente

  • 1 kg făină
  • 3 ouă
  • 150 gr zahăr
  • 200 gr margarină/unt/untură
  • 2 plicuri drojdie uscată
  • puțină sare
  • 200 ml lapte
  • 2 plicuri zahăr vanilinat
  • coajă de lămâie (opțional)

Mod de preparare

  1. Se frământă aluatul și se lasă la dospit, la cald.
  2. Merele se rad și se storc bine de suc, apoi se adaugă zahăr și scorțișoară după gust.
  3. După ce a dospit, se rup bucăți din aluat din care se întind foile, cu sucitorul.
  4. Peste aluatul întins se presară griș sau pesmet, după care se adaugă merele, un strat subțire de griș cu lapte (consistența mai subțire), iar peste acesta se întinde un strat de smântână cu ou și se pune la cuptor.
  5. Poftă bună!


foto: Maria Matyiku / Epoch Times
 

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*